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夏慕尼鐵板燒

美食介紹囉!高級鐵板燒
話說這間本來是要10月才吃的
但是忍不住美食的誘惑
位子不太好訂耶!
到下午都挺多人用餐的,也許是假日的關係囉!
就是它了

這是我的廚師,他很忙的一直煎煎煎
我們有一大群嘴巴等他餵飽
哈哈哈哈~~

看到有沒有馬上流口水
A:就是一般的麵包囉,可以續點
B:前菜,由右至左享用,右邊是鵝肝的樣子中間是
  生蝦左邊則是魚子醬鮭魚,口味慢慢變重,很好吃
C:象拔蚌海鮮湯,QQ的口感,鮭魚也很新鮮,湯頭很
  好喝,採先上料理再上湯頭
D:牛肝菌菇濃湯,也是之後加湯進去,濃醇香捏
E:軟殼蟹沙拉,搭配上地瓜一起吃,吃久不會膩喔
F:松露百菇,鮮甜的杏包菇沾上松露醬,完全展現
   出杏包菇與松露的完美組合
G:季節鮮蔬,很簡單的蔬菜組合,湯頭還蠻鮮甜的
H:櫻花蝦炒飯,裡面還有蝦卵喔,炒的香香脆脆
I:主菜之一的海鮮,兩隻蝦與魚跟北海道干貝,個人
   覺得,下次有機會去吃的話,別點海鮮囉!挺新鮮
   的,只是沒有覺得物超所值,可以點別的主菜試試

 
這個就是很特別的波特牛肋眼囉!
會先淋上波特酒讓牛肉與酒混合
熊熊大火,看了就很可口喔
有3分與5分區別,本人點5分熟享用
不會看到很多血,肉質很嫩
而旁邊的一盤則是有莖的部份
煎的比較焦跟香,吃起來不同口感ㄋ
結束之後還有甜點與飲料
隨餐還有附贈香檳與檸檬sorbet,都可續點喔
檸檬sorbet可消除殘留口中的味道喔
使其能享用出不同食物的味道,不會被混在一起喔
下次我要吃白蘭地鴨胸,有偷聽到廚師在介紹
感覺肉質很鮮美,與外面一般鴨肉是不同口感喔
整餐吃下來很飽飽耶!
980/套餐+1成服務費
值得去嚐鮮喔~~



 
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